le printemps : la saison idéale pour fêter le vin bio
Les beaux jours ramènent les envies de nature et de balades, et en Bourgogne Franche-Comté, le printemps est aussi synonyme de réjouissances autour du vin bio et naturel. Par exemple, les Grands Jours de Bourgogne, qui ont lieu tous les deux ans en mars, proposent un itinéraire de dégustations dans les vignobles de la région, au fil de domaines engagés dans une viticulture responsable. C’est l’occasion de découvrir les trésors du bio tout en profitant du réveil de la vigne.
Autre événement marquant : le Salon des Vins Naturels à Cluny, où une trentaine de producteurs locaux et venus d’ailleurs se rassemblent pour faire découvrir leurs cuvées respectueuses de l’environnement. Et quoi de mieux qu’une dégustation conviviale à deux pas de l’abbaye de Cluny pour commencer la saison ?
dans le Mâconnais, des fêtes populaires et conviviales
Le Mâconnais, région viticole chaleureuse par excellence, est un véritable repaire d’événements festifs autour du vin. Impossible de ne pas mentionner la Saint-Vincent Tournante, cette fête itinérante qui, chaque année, met à l’honneur un village et ses viticulteurs. Défilés, dégustations, animations musicales… cette célébration fait vibrer des milliers de visiteurs. Par exemple, l’année 2024 verra la Saint-Vincent s’installer à Lugny, un village emblématique des vins blancs du Mâconnais.
L’esprit de fête se retrouve aussi lors du Pique-nique chez le Vigneron Indépendant. Ici, pas besoin d’être un expert pour participer : apportez votre repas, et le vigneron vous offre le vin et une visite de sa cave. C’est une belle manière de découvrir des cuvées locales dans une ambiance décontractée et authentique.
comment s’immerger dans une fête du vin en tant qu’amateur ?
Pas besoin d’être un œnologue averti pour profiter d’une fête du vin en Bourgogne : ces événements sont avant tout une ode à la simplicité et au partage. Pour une première immersion, commencez par des rendez-vous locaux comme les journées de caves ouvertes. À Viré-Clessé, par exemple, les producteurs vous accueillent directement dans leur chai, et vous guideront avec plaisir dans une dégustation des appellations de la région.
Si vous êtes passionné(e) par les vins naturels, repérez les salons et marchés spécialisés. Munissez-vous d’un verre de dégustation (souvent fourni à l’entrée contre quelques euros) et laissez-vous porter par les rencontres. C'est aussi une occasion idéale d’apprivoiser l’univers de la biodynamie, grâce aux nombreux vignerons engagés disposés à répondre à toutes vos questions.
que trouve-t-on dans une fête du vin typiquement bourguignonne ?
Au-delà des dégustations, les fêtes du vin en Bourgogne Franche-Comté sont une véritable immersion dans la culture locale. Voici quelques éléments que vous aurez toutes les chances de retrouver :
- Des stands de producteurs, proposant non seulement du vin, mais aussi des spécialités culinaires régionales comme le fromage, le pain d’épices ou encore la moutarde.
- Des animations musicales, allant des fanfares locales aux concerts plus intimistes.
- Des ateliers autour du vin, tels que des mini-écoles de dégustation ou des découvertes d’accords mets-vins.
- Des activités pour les plus jeunes, comme des ateliers créatifs ou des balades dans les vignes en famille.
Ces événements ont aussi une dimension profondément humaine : les vignerons se dévoilent, racontent leurs métiers et leurs choix de vie, rendant chaque rencontre précieuse.
le vin en biodynamie : des fêtes engagées et militantes
Pour les amateurs de viticulture biologique et biodynamique, plusieurs événements se distinguent en Bourgogne. Parmi eux, le Salon Ampélos, organisé à Mâcon, est une référence. Ce salon regroupe des vignerons engagés dans une démarche respectueuse de leur écosystème et sensible au rythme des saisons lunaires. Leurs témoignages sont souvent aussi passionnants que leurs cuvées.
Certaines fêtes, comme la Biennale VineBio à Beaune, vont encore plus loin en mettant en lumière les liens étroits entre viticulture durable et protection de la biodiversité. Des conférences, projections et débats viennent ici enrichir l’expérience dégustative.
pourquoi ces fêtes attirent-elles de plus en plus de visiteurs ?
Avec environ 30% de vins produits en agriculture biologique ou en conversion en Bourgogne, les consommateurs s’intéressent de plus en plus à la sincérité des produits et à l’histoire qu’ils racontent. Les fêtes du vin ne se contentent pas d’être de simples lieux de dégustation : elles permettent de comprendre et de valoriser le travail des vignerons.
Par ailleurs, la convivialité de ces rendez-vous a conquis un nouveau public, souvent plus jeune et curieux. Les animations variées séduisent aussi bien les amateurs éclairés que les familles en quête d’expériences authentiques. Bref, les fêtes du vin ont su devenir bien plus qu’un événement d’initiés.
un calendrier riche en fêtes viticoles dans le sud de la Bourgogne
Le sud de la Bourgogne regorge de rendez-vous tout au long de l’année. En été, le Festival Œnofolies à Fuissé est incontournable : au programme, concert en plein air et dégustations nocturnes.
Pendant l'automne, les Vendanges de Cœur à Chablis allient solidarité et découverte oenotouristique : une partie des fonds collectés est reversée à une œuvre caritative. Enfin, ne manquez pas la Fête des Grands Crus de la Côte de Beaune fin novembre, qui clôture souvent la saison viticole dans une ambiance chic et chaleureuse.
comment dénicher les fêtes confidentielles mais incontournables ?
Pour ne pas passer à côté des événements plus intimistes, en dehors des sentiers battus, le bouche-à-oreille reste votre meilleur atout. Suivez les actualités des syndicats viticoles locaux et des offices de tourisme, où les annonces pour des caves ouvertes discrètes ou des dégustations sauvages abonderont.
Les réseaux sociaux, et notamment les comptes Instagram des vignerons, révèlent souvent des invitations à des événements privés ou régionaux. Gardez l'œil ouvert pour ces pépites, souvent moins fréquentées mais tout aussi enrichissantes pour découvrir un domaine et ses vins.
les fêtes du vin : entre réjouissances et transmission
Que vous soyez déjà un amoureux des beaux flacons ou simplement intrigué par l’univers des vins naturels et bio, les fêtes du vin en Bourgogne Franche-Comté sont des occasions uniques de découverte. Entre fêtes populaires et rendez-vous intimistes, chaque événement porte l’empreinte d’une région vivante, multiple et passionnée. Alors, prêts à lever le verre dans nos contrées bourguignonnes ?